Eine köstliche Abwandlung des klassischen Kürbispies, die die reichen Aromen von Apfelmus und warmen Gewürzen für ein wohltuendes Dessert kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt dafür, dass der Pie gleichmäßig von Anfang an gebacken wird.
In einer Rührschüssel Apfelmus, Kürbispüree, braunen Zucker, Salz, Zimt, Muskatnuss und Ingwer glatt vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Fügen Sie die Eier zur Mischung hinzu und verquirlen Sie sie, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
Schlagen Sie die Eier zuerst in eine separate Schüssel, um Schalenstücke zu vermeiden.
Langsam die Kondensmilch einrühren und mischen, bis die Füllung glatt ist.
Die Milch langsam hinzufügen, um Spritzer zu vermeiden und eine glatte Textur zu gewährleisten.
Gießen Sie die Füllung in den vorbereiteten Tortenboden und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Stellen Sie die Tortenform auf ein Backblech, um die Handhabung zu erleichtern.
Backen Sie den Pie im vorgeheizten Ofen 15 Minuten, reduzieren Sie dann die Temperatur auf 175°C und backen Sie weitere 30-35 Minuten, oder bis die Füllung fest ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Pie vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Abkühlen hilft, die Füllung zu festigen und das Schneiden zu erleichtern.
Servieren Sie ihn mit Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für ein köstliches Vergnügen.
Fügen Sie eine Prise Zimt obenauf für eine dekorative Note hinzu.
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