Un piatto confortante e saporito che combina cavolo e cipolle saltati con noodles teneri.
Taglia il cavolo a pezzi di dimensioni morsi.
Usa un coltello affilato per rendere il taglio più facile e sicuro.
Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.
Aggiungere sale all'acqua esalta il sapore del cavolo.
Aggiungi il cavolo all'acqua bollente e cuoci per 5 minuti.
Non cuocere troppo il cavolo; deve mantenere un po' di croccantezza.
Scola il cavolo e metti da parte.
Scuoti l'acqua in eccesso per evitare che diventi molle.
Affetta le cipolle sottilmente.
Fette sottili cuociono in modo uniforme e veloce.
Scalda burro e olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Combinare burro e olio previene che il burro bruci.
Aggiungi le cipolle nella padella e soffriggi fino a doratura, circa 10 minuti.
Mescola frequentemente per evitare che brucino.
Cuoci i noodles all'uovo in una pentola di acqua bollente salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino.
Scola i noodles e metti da parte.
Riserva un po' d'acqua di cottura per regolare la consistenza della salsa in seguito.
Unisci il cavolo cotto, le cipolle e i noodles nella padella. Mescola bene e condisci con sale e pepe a piacere.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i noodles.
Servi caldo e goditi il tuo pasto.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
