Eine köstliche Abwandlung klassischer Burger, durchzogen von mediterranen Aromen und serviert in warmem Pita-Brot.
Vermengen Sie das Rinderhackfleisch, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Rührschüssel.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.
Formen Sie die Mischung zu vier gleich großen Patties.
Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte jedes Patties, um zu verhindern, dass es beim Kochen aufbläht.
Erhitzen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie die Patties etwa 4-5 Minuten pro Seite, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, während des Kochens auf die Patties zu drücken, um deren Saftigkeit zu bewahren.
In einer kleinen Schüssel mischen Sie den zerbröckelten Feta-Käse, Mayonnaise und Zitronensaft.
Kühlen Sie das Topping im Kühlschrank, während die Patties garen, um die Aromen zu intensivieren.
Wärmen Sie das Pita-Brot leicht in einer trockenen Pfanne oder Mikrowelle.
Das Erwärmen des Brotes macht es geschmeidiger und verbessert den Geschmack.
Stellen Sie die Burger zusammen, indem Sie ein gebratenes Patty in jedes Pita-Brot legen, das Feta-Topping hinzufügen und mit Tomatenscheiben und Salatblättern schichten.
Sofort servieren, um die Burger in ihrem besten Zustand zu genießen.
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