Ein köstliches, mediterran inspiriertes Gericht mit gebackenem Wels, der mit einer geschmackvollen Mischung aus Spinat und Käse belegt ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Fetten Sie eine flache Auflaufform mit Olivenöl ein und legen Sie die Welsfilets in die Form.
Die Verwendung von Olivenöl verhindert das Ankleben und verleiht Geschmack.
Würzen Sie die Filets gleichmäßig mit Salz und Pfeffer.
Die Würzung hebt den natürlichen Geschmack des Fisches hervor.
In einer Rührschüssel den Spinat, Feta-Käse, Oregano, Butter und Frühlingszwiebeln gut vermengen.
Gründliches Mischen sorgt für eine gleichmäßige Belegung.
Verteilen Sie die Spinatmischung gleichmäßig über die Welsfilets.
Das vollständige Bedecken der Filets hält sie während des Backens saftig.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie den Fisch vorsichtig mit einer Gabel auflockern.
Servieren Sie den gebackenen Wels sofort, garniert mit einem Hauch frischer Kräuter, falls gewünscht.
Sofortiges Servieren sorgt dafür, dass das Gericht am besten genossen wird.
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