Questa deliziosa torta di French toast da fare durante la notte presenta una base caramellata e una ricca crema, rendendola perfetta per una colazione o un brunch speciale.
Fai sciogliere il burro e lo zucchero di canna insieme in una casseruola a fuoco medio fino a ottenere un composto liscio.
Mescola costantemente per evitare che lo zucchero bruci.
Versa il composto caramellato in una teglia 9x13, distribuendolo uniformemente.
Usa una spatola per assicurarti di avere uno strato uniforme.
Disponi le fette di pane sopra lo strato di caramello, sovrapponendole leggermente se necessario.
Premi delicatamente il pane per assicurarti che assorba il caramello.
In una ciotola grande, sbatti insieme le uova, la panna, l'estratto di vaniglia, il liquore all'arancia e il sale fino a ottenere un composto ben amalgamato.
Sbatti energicamente per assicurarti che la crema sia liscia.
Versa uniformemente il composto di crema sulle fette di pane, assicurandoti che tutti i pezzi siano inzuppati.
Premi delicatamente il pane per aiutarlo ad assorbire la crema.
Copri la teglia e mettila in frigorifero per tutta la notte per permettere ai sapori di amalgamarsi.
L'inzuppamento notturno assicura che il pane assorba completamente la crema.
Preriscalda il forno a 350°F e lascia che la teglia raggiunga la temperatura ambiente.
La temperatura ambiente assicura una cottura uniforme.
Cuoci la teglia scoperta per 35-45 minuti, fino a quando i bordi sono gonfi e dorati.
Controlla il centro per assicurarti che sia cotto prima di rimuoverlo dal forno.
Lascia raffreddare leggermente la teglia prima di servire. Buon appetito con la tua torta di French toast caramellata!
Servi con una spolverata di zucchero a velo o un filo di sciroppo per un tocco di dolcezza in più.
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