Eine köstliche Abwandlung der klassischen Bruschetta, die eine Mischung aus frischen Kräutern und einem Hauch von Knoblauch für einen unwiderstehlichen Appetizer bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur Ihres Brotes.
Schneiden Sie das Baguette in dünne Scheiben und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Schneiden Sie die Scheiben gleichmäßig für ein konsistentes Toasten.
Bestreichen Sie jede Scheibe leicht mit Olivenöl.
Verwenden Sie einen Backpinsel für eine gleichmäßige Verteilung des Öls.
Toasten Sie das Brot im Ofen für etwa 5-7 Minuten, bis es leicht goldbraun ist.
Behalten Sie das Brot im Auge, um ein Übertoasten zu vermeiden.
In einer Rührschüssel die gewürfelten Tomaten, fein gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch, Oregano, Basilikum, Petersilie und Olivenöl vermengen.
Vorsichtig mischen, um die Tomaten nicht zu zerdrücken.
Löffeln Sie die Tomatenmischung auf jede geröstete Brotscheibe.
Fügen Sie den Belag kurz vor dem Servieren hinzu, um das Brot knusprig zu halten.
Bestreuen Sie jede Scheibe mit geriebenem Parmesan.
Für einen reicheren Geschmack verwenden Sie frisch geriebenen Käse.
Servieren Sie sofort und genießen Sie Ihre köstlichen Crostini.
Garnieren Sie mit einem Basilikumzweig für einen Hauch von Eleganz.
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