Ein wohltuender und herzhafter Eintopf, der Rindfleisch, Kohl und eine Mischung aus Gemüse für eine zufriedenstellende Mahlzeit kombiniert.
Erhitze einen Dutch Oven bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu.
Stelle sicher, dass das Fleisch in kleine Stücke zerbrochen wird, damit es gleichmäßig gart.
Koche das Rindfleisch, bis es braun ist, und lasse überschüssiges Fett ab.
Das Abgießen des Fetts hilft, das Gesamtfett im Gericht zu reduzieren.
Füge das Knoblauchpulver, den schwarzen Pfeffer und den Sellerie in den Topf hinzu und rühre um.
Das Anbraten der Gewürze mit dem Sellerie verstärkt deren Aromen.
Rühre die Kidneybohnen, den Kohl, die Tomaten, das Wasser und die Bouillonwürfel ein.
Stelle sicher, dass die Bouillonwürfel vollständig aufgelöst sind, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere dann die Hitze auf niedrig und decke den Topf ab.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren, um einen Farbtupfer und Frische zu verleihen.
Hacke die Petersilie fein für eine gleichmäßige Verteilung.
Serviere den Eintopf warm und genieße ihn mit deiner Lieblingsbeilage.
Kombiniere ihn mit knusprigem Brot oder einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
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