Ein feuchter und geschmackvoller Kuchen, der mit dem reichen Geschmack von Rum und einem köstlichen Zuckerguss durchzogen ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Fetten Sie eine Bundt-Form ein und bestäuben Sie sie mit Mehl, um ein Ankleben zu verhindern.
Verwenden Sie ein Antihaftspray mit Mehl für mehr Komfort.
In einer großen Rührschüssel den Kuchenmix, Puddingmix, Eier, Wasser und Rum vermengen. Mischen Sie, bis die Masse glatt ist.
Mischen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit, um ein Übermischen zu vermeiden.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Bundt-Form und glätten Sie die Oberfläche.
Klopfen Sie die Form sanft, um Luftblasen zu entfernen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen nach 40 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Während der Kuchen backt, bereiten Sie den Zuckerguss vor, indem Sie die Butter mit Wasser in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Ständig rühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
Fügen Sie den Zucker in den Kochtopf hinzu und bringen Sie ihn unter ständigem Rühren zum Kochen. 5 Minuten kochen lassen.
Verwenden Sie einen Schneebesen für einen glatten Zuckerguss.
Nehmen Sie den Kochtopf vom Herd und rühren Sie den Rum ein.
Lassen Sie den Zuckerguss leicht abkühlen, bevor Sie ihn gießen.
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn leicht abkühlen, bevor Sie ihn auf einen Servierteller stürzen.
Führen Sie ein Messer entlang der Ränder, falls der Kuchen kleben bleibt.
Stechen Sie mit einer Gabel überall Löcher in den Kuchen und gießen Sie langsam den Zuckerguss über den Kuchen, damit er einziehen kann.
Gießen Sie den Zuckerguss in Etappen für eine gleichmäßige Absorption.
Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Abkühlen lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
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