Ein schnelles und schmackhaftes Rezept mit schwarzen Bohnen, perfekt für einen faulen Tag.
Erhitze das Olivenöl in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze.
Achte darauf, dass das Öl heiß, aber nicht rauchend ist, um ein Verbrennen der Zutaten zu vermeiden.
Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu und brate sie an, bis die Zwiebel durchsichtig wird.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Rühre den gemahlenen Kreuzkümmel ein und koche eine weitere Minute, um sein Aroma freizusetzen.
Das kurze Anbraten der Gewürze verstärkt ihren Geschmack.
Füge die schwarzen Bohnen zusammen mit ihrer Flüssigkeit in die Pfanne hinzu und rühre um, um alles zu vermischen.
Die Flüssigkeit der Bohnen fügt Geschmack hinzu und hilft, eine Sauce zu kreieren.
Decke die Pfanne ab und lasse die Bohnen bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass die Bohnen nicht am Boden der Pfanne kleben.
Serviere die Bohnen warm, garniert mit deinen Lieblingsbelägen wie frischem Koriander oder einem Spritzer Limette.
Serviere sie mit einer Beilage aus Reis oder Tortillas für eine vollständige Mahlzeit.
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