Eine köstliche und einfach zuzubereitende Spinat- und Käse-Frittata, perfekt für eine gesunde und sättigende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur Ihrer Frittata.
In einer Rührschüssel den Frischkäse und die Milch glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Fügen Sie die Eier und den Pfeffer zur Schüssel hinzu und verquirlen Sie alles gut.
Gründliches Verquirlen sorgt dafür, dass Luft eingearbeitet wird, was die Frittata luftiger macht.
Rühren Sie den Cheddar-Käse, Spinat, Zwiebel, Champignons und Schinken unter.
Verteilen Sie die Zutaten gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und gießen Sie die Mischung hinein.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung gleichmäßig in der Pfanne zu verteilen.
Kochen Sie die Frittata etwa 5 Minuten auf dem Herd und stellen Sie dann die Pfanne in den Ofen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne ofenfest ist, um die Mischung nicht in ein anderes Gericht umfüllen zu müssen.
Backen Sie die Frittata 20-25 Minuten lang, oder bis sie fest und leicht goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie die Frittata etwas abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Abkühlen ermöglicht es der Frittata, sich weiter zu setzen, was das Schneiden erleichtert.
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