Eine würzige und scharfe Variante von eingelegten Gurken, perfekt für einen schnellen und geschmackvollen Snack oder Beilage.
Schneide die Gurken in dünne Scheiben und lege sie in eine Rührschüssel.
Verwende einen Mandolinenschneider für gleichmäßige Scheiben und eine konsistente Textur.
Füge die Chiliflocken, Salz, Essig und den Saft der Zitrone zur Schüssel hinzu.
Gut umrühren, damit die Gurken gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind.
Übertrage die Mischung in einen luftdichten Behälter und lasse sie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank stehen.
Für einen stärkeren Geschmack die Gurken über Nacht marinieren lassen.
Serviere die eingelegten Gurken als Snack oder Beilage.
Mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie garnieren für zusätzlichen Geschmack und ansprechende Präsentation.