Ein lebhafter und geschmackvoller Salat, der Bohnen, Mais und frisches Gemüse mit einem würzigen Dressing kombiniert.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, den Rotweinessig, den Saft der Limetten, den Zucker, das Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Chilipulver, Koriander, Gewürzsalz und schwarzen Pfeffer vermengen.
Die Zutaten für das Dressing gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
Die scharfe Sauce zum Dressing hinzufügen und gut vermischen.
Die Menge der scharfen Sauce je nach gewünschtem Schärfegrad anpassen.
In einer großen Servierschüssel die schwarzen Bohnen, roten Kidneybohnen, Kichererbsen, Mais, grüne Paprika und rote Zwiebel vermengen.
Die Konservenbohnen abspülen und abtropfen lassen, um überschüssiges Natrium zu entfernen und den Geschmack zu verbessern.
Das Dressing über die Bohnenmischung gießen und gut vermengen.
Sicherstellen, dass alle Zutaten gut mit dem Dressing überzogen sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Den Salat abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen des Salats verbessert den Geschmack, da die Zutaten das Dressing aufnehmen.
Vor dem Servieren vorsichtig die Traubentomaten unterheben.
Die Tomaten kurz vor dem Servieren hinzufügen, um ihre frische Textur zu erhalten.
Den Salat gekühlt servieren und genießen.
Mit frischem Koriander garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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