Ein erfrischender und lebendiger Salat, der den Crunch von Jicama mit der Süße von Orangen kombiniert, verstärkt durch ein würziges und leicht scharfes Dressing.
Bereite das Dressing vor, indem du gehackten Knoblauch, fein gehackte Serrano-Chili, gemahlenen Piment, Orangenschale, Honig, gehackten Koriander, gehackte Minze und Olivenöl in einer Rührschüssel vermischst.
Lass das Dressing ein paar Minuten stehen, damit sich die Aromen gut vermischen.
Schäle und schneide die Jicama in dünne Stifte, segmentiere die Orangen, schneide die rote Zwiebel dünn und schneide die gelbe Paprika in Streifen.
Stelle sicher, dass die Jicama gründlich geschält ist, um die harte äußere Haut zu entfernen.
Arrangiere die Jicama, Orangensegmente, rote Zwiebelscheiben und gelbe Paprikastreifen auf einer Servierplatte.
Schichte die Zutaten ansprechend für eine visuell ansprechende Präsentation.
Träufle das vorbereitete Dressing gleichmäßig über den Salat.
Verwende einen Löffel, um sicherzustellen, dass das Dressing gleichmäßig verteilt ist.
Serviere den Salat sofort, leicht kühl, aber nicht zu kalt, für den besten Geschmack.
Garniere mit zusätzlichen frischen Kräutern für einen zusätzlichen Frischekick.
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