Un'insalata rinfrescante e vivace che combina la dolcezza degli agrumi con i sapori terrosi degli spinaci e della frutta secca.
Metti gli spinaci freschi in una grande ciotola per insalata.
Assicurati che gli spinaci siano ben lavati e asciugati per la migliore consistenza.
Aggiungi i segmenti di mandarino sbucciati agli spinaci.
Separa delicatamente i segmenti d'arancia per evitare di romperli.
Cospargi le noci pecan tostate sull'insalata.
Tosta le noci pecan in una padella asciutta per alcuni minuti per esaltarne il sapore.
Sbriciola uniformemente il formaggio feta sull'insalata.
Usa una forchetta per sbriciolare il formaggio per una consistenza più fine.
Versa la vinaigrette agli agrumi sull'insalata poco prima di servire.
Sbatti la vinaigrette prima di versarla per assicurarti che sia ben mescolata.
Servi l'insalata su piatti individuali e gusta.
Disponi l'insalata ordinatamente sui piatti per una presentazione accattivante.
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