Ein erfrischender und cremiger griechischer Dip aus Joghurt, Gurke und Knoblauch, perfekt zum Dippen mit Pita oder frischem Gemüse.
Reibe die Gurke mit einer Reibe und lege sie in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit abzulassen.
Drücke die geriebene Gurke vorsichtig mit einem Löffel, um so viel Wasser wie möglich für einen dickeren Dip zu entfernen.
Vermische in einer Rührschüssel den griechischen Joghurt, den gehackten Knoblauch, Salz, Essig und Dill.
Verwende frischen Dill für einen lebendigeren Geschmack.
Füge die abgetropfte Gurke zur Joghurtmischung hinzu und rühre, bis alles gut vermischt ist.
Stelle sicher, dass die Gurke gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Decke die Schüssel ab und stelle den Dip mindestens 2 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank.
Das Kühlen lässt die Aromen miteinander verschmelzen und verbessert den Geschmack.
Serviere den Tzatziki-Dip gekühlt mit deinen bevorzugten Beilagen.
Kombiniere ihn mit warmem Pita-Brot oder frischem Gemüse für einen köstlichen Snack.
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