Eine köstliche Abwandlung des klassischen Gerichts mit Hot Dogs und Sauerkraut, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Die Kartoffeln schälen und in einem Kochtopf kochen, bis sie zart sind.
Die Kartoffeln in kleinere Stücke schneiden, um die Kochzeit zu verkürzen.
Die gekochten Kartoffeln mit Butter, Milch, Salz und Pfeffer zu einem glatten Püree stampfen.
Die Milch leicht erwärmen, bevor sie zu den Kartoffeln gegeben wird, um eine cremigere Konsistenz zu erzielen.
Das Sauerkraut in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Einen Schuss Wasser in die Pfanne geben, um zu verhindern, dass das Sauerkraut anbrennt.
Die Hot Dogs auf das Sauerkraut legen, abdecken und kochen, bis die Hot Dogs durchgewärmt sind.
Die Hot Dogs gelegentlich wenden, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.
Die Hot Dogs und das Sauerkraut über dem Kartoffelpüree anrichten.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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