Una deliziosa e facile casseruola con strati di chili verdi, formaggio e un composto di uova saporito.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova, il latte, la farina, il sale e il pepe nero fino a ottenere un composto liscio.
Sbatti bene per evitare grumi nel composto.
Spruzza una teglia con spray antiaderente.
Assicurati che tutti gli angoli siano rivestiti per evitare che si attacchi.
Sposta i chili verdi arrostiti sul fondo della teglia.
Sovrapponi leggermente i chili per una copertura completa.
Versa una porzione del composto di uova sui chili, quindi cospargi uno strato di formaggio grattugiato.
Distribuisci il formaggio uniformemente per un sapore costante.
Ripeti il processo di stratificazione fino a quando tutti gli ingredienti sono utilizzati, terminando con uno strato generoso di formaggio sopra.
Premi delicatamente per compattare gli strati.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 50 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e la casseruola è ben cotta.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia riposare la casseruola per 10 minuti prima di servire.
Il riposo consente alla casseruola di compattarsi per un taglio più facile.
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