Una deliziosa e facile casseruola a base di patate raspate e una salsa cremosa e formaggiosa.
Fai sciogliere il burro in una grande pentola a fuoco medio.
Assicurati che il burro non bruci; mantieni il fuoco moderato.
Aggiungi la cipolla tritata nella pentola e soffriggi fino a quando diventa traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci.
Incorpora la panna acida e il formaggio cheddar grattugiato fino a quando non si sciolgono e diventano lisci.
Continua a mescolare per evitare grumi e garantire una salsa liscia.
Unisci la salsa di formaggio con le patate raspate in una grande ciotola.
Assicurati che le patate raspate siano uniformemente ricoperte dalla salsa.
Trasferisci il composto in una teglia da forno da 3 litri unta.
Distribuisci uniformemente il composto per una cottura uniforme.
Cospargi il pangrattato sopra e irrora con burro fuso.
Per una crosta dorata, assicurati che il pangrattato sia distribuito uniformemente.
Cuoci in forno preriscaldato a 350°F per 45 minuti o fino a quando non è frizzante e dorato.
Controlla a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Lascia raffreddare leggermente la casseruola prima di servire.
Il raffreddamento aiuta la casseruola a compattarsi e rende più facile il servizio.
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