Ein köstlicher, spanisch inspirierter Appetizer mit knusprigen Baguettescheiben, belegt mit herzhaftem Schinken und geschmolzenem Käse.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und Knusprigkeit der Baguettescheiben.
Schneiden Sie das Baguette in dünne Scheiben und legen Sie sie auf ein Backblech.
Schneiden Sie die Scheiben gleichmäßig, um ein einheitliches Toasten zu gewährleisten.
Bestreichen Sie jede Baguettescheibe mit Olivenöl und rösten Sie sie im Ofen für 5 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
Behalten Sie die Scheiben im Auge, um ein Übertoasten zu vermeiden.
Reiben Sie die gerösteten Baguettescheiben mit einer halbierten Knoblauchzehe für zusätzlichen Geschmack.
Dieser Schritt verleiht dem Brot ein dezentes Knoblaucharoma.
Belegen Sie jede Scheibe mit einem Stück Serrano-Schinken und einer Prise geriebenem Manchego-Käse.
Die Beläge gleichmäßig schichten für einen ausgewogenen Biss.
Geben Sie die Crostini zurück in den Ofen und überbacken Sie sie 2-3 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
Achten Sie darauf, um ein Verbrennen des Käses zu vermeiden.
Servieren Sie die Crostini warm und genießen Sie.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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