Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Auflauf mit zartem Hühnchen, cremigem Käse und aromatischen grünen Chilis.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Braten Sie das Hühnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es vollständig durchgegart ist, und zerkleinern Sie es dann.
Verwenden Sie zwei Gabeln, um das Hühnchen leicht zu zerkleinern.
Mischen Sie das zerkleinerte Hühnchen mit Frischkäse, grünen Chilis und Gewürzen in einer Schüssel.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern.
Legen Sie zwei Tortillas auf den Boden einer gefetteten Auflaufform.
Schneiden Sie die Tortillas bei Bedarf zu, damit sie in die Form passen.
Verteilen Sie die Hälfte der Hühnchenmischung über die Tortillas und bestreuen Sie sie mit Käse.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Wiederholen Sie die Schichten mit den verbleibenden Tortillas, der Hühnchenmischung und dem Käse.
Drücken Sie sanft nach unten, um die Schichten zu verdichten.
Gießen Sie die Enchilada-Sauce darüber und bestreuen Sie sie mit dem restlichen Käse.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce die gesamte Oberfläche bedeckt, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang oder bis er sprudelnd und goldbraun ist.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihren köstlichen Auflauf.
Garnieren Sie mit frischem Koriander oder einem Klecks Sauerrahm für zusätzlichen Geschmack.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
