Ein herzhaftes und schmackhaftes Auflaufgericht, das Rinderhackfleisch, Tomaten, Reis und Käse kombiniert und für eine tröstliche Mahlzeit sorgt.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu erreichen.
Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.
Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und Paprika zur Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
Kochen Sie das Gemüse, bis es gerade zart ist, um etwas Textur zu erhalten.
Rühren Sie die Rotel-Tomaten, die Tomatensauce und den Minute-Reis ein. Mischen Sie alles gut.
Stellen Sie sicher, dass der Reis gleichmäßig verteilt ist, um die Aromen aufzunehmen.
Übertragen Sie die Mischung in eine Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Backen zu glätten.
Streuen Sie 1 1/2 Tassen des geriebenen Cheddarkäses darüber.
Behalten Sie etwas Käse für ein finales Topping nach dem Backen zurück.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten.
Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte, um sicherzustellen, dass er nicht übergart.
Streuen Sie den restlichen Käse obenauf und backen Sie für weitere 10 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Lassen Sie den Käse leicht bräunen für eine knusprige Kruste.
Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Ruhen des Auflaufs hilft ihm, sich zu setzen und erleichtert das Servieren.
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