Ein köstlicher und cremiger Nudelauflauf mit einer Mischung aus drei Käsesorten für eine tröstliche und zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur für Ihren Auflauf.
Kochen Sie die Rotini-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
Das Kochen der Nudeln al dente verhindert, dass sie beim Backen matschig werden.
In einer Rührschüssel die Mozzarella-, Cheddar- und Parmesan-Käse, Milch, gemahlenen Pfeffer und Salz vermengen.
Das Mischen der Käsesorten mit Milch schafft eine cremige Basis für den Nudelauflauf.
Fügen Sie die gekochten Nudeln zur Käsemischung hinzu und rühren Sie um, bis sie gut bedeckt sind.
Stellen Sie sicher, dass die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
Übertragen Sie die Mischung in eine Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Ein Spatel kann helfen, die Mischung gleichmäßig zu verteilen.
Decken Sie die Form mit Folie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten.
Das Abdecken der Form hilft, die Feuchtigkeit zu halten und verhindert, dass die Oberseite austrocknet.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, um die Oberseite zu bräunen.
Das Bräunen der Oberseite verleiht eine köstliche, knusprige Textur.
Lassen Sie den Nudelauflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das kurze Abkühlen erleichtert das Servieren und verbessert die Aromen.
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