Ein schnelles und köstliches Rezept für cremige Rühreier, die in der Mikrowelle zubereitet werden, verfeinert mit frischen Kräutern und Käse.
Die Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel bei hoher Leistung etwa 30 Sekunden schmelzen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter vollständig geschmolzen, aber nicht braun ist, um den besten Geschmack zu erzielen.
In einer separaten Schüssel die Eier, Frühlingszwiebel, Käse, Petersilie und Pfeffer gut vermischen.
Gründliches Schlagen sorgt dafür, dass Luft eingearbeitet wird, was die Eier luftiger macht.
Die Eimischung in die Schüssel mit der geschmolzenen Butter gießen. Mit durchlässiger Plastikfolie abdecken.
Verwenden Sie eine Gabel, um die Butter vorsichtig in die Eier zu mischen, bevor Sie sie in die Mikrowelle stellen, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.
In der Mikrowelle bei mittlerer bis hoher Leistung 2 Minuten garen, dabei nach der Hälfte umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Das Umrühren zur Hälfte verhindert ein Überkochen und sorgt für eine cremige Textur.
In der Mikrowelle bei niedriger Leistung weitere 30 Sekunden garen, um das Kochen abzuschließen.
Überprüfen Sie die Eier auf Gargrad; sie sollten fest, aber noch leicht feucht sein.
Die Eier 1 Minute ruhen lassen, bevor Sie sie servieren, damit sie sich setzen können.
Das Ruhen hilft den Eiern, die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Servieren Sie die Rühreier warm, garniert mit zusätzlicher Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie sie mit Toast oder einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
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