Ein köstlicher und optisch ansprechender Appetizer mit einer Käse-Spinat-Artischocken-Füllung, eingewickelt in goldenen Croissant-Teig.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine goldene Kruste.
In einer Rührschüssel die Artischockenherzen, Spinat, Mozzarella, Feta, Parmesan, rote Paprika, Mayonnaise, Knoblauch und schwarzen Pfeffer vermengen. Gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass der Spinat gut abgetropft ist, um eine matschige Füllung zu vermeiden.
Rollen Sie den Croissant-Teig auf ein Backblech aus. Arrangieren Sie die Dreiecke in einem kreisförmigen Muster, leicht überlappend, mit den breiten Enden zur Mitte.
Kühlen Sie den Teig, wenn er zu weich wird, um ihn zu handhaben.
Löffeln Sie die Füllung gleichmäßig um die breiten Enden der Teigdreiecke.
Verwenden Sie einen Eisportionierer für eine gleichmäßige Verteilung.
Falten Sie die spitzen Enden der Teigdreiecke über die Füllung und stecken Sie sie unter die breiten Enden, um einen Ring zu formen.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung eingeschlossen ist, um ein Auslaufen zu verhindern.
Bestreichen Sie den Teig mit dem geschlagenen Eiweiß und bestreuen Sie ihn mit Parmesan.
Die Eiwasch sorgt für einen glänzenden, goldenen Abschluss.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, oder bis der Teig goldbraun und durchgegart ist.
Überprüfen Sie die Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen, bevor Sie servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen Croissant-Ring!
Warm servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
