Ein köstliches und einfaches Spargelbeilage mit einem Knoblauch-Sesam-Twist.
Mischen Sie die Sojasauce, den Reisessig und den gehackten Knoblauch in einer kleinen Schüssel.
Für ein glatteres Dressing die Zutaten gründlich verquirlen.
Die harten Enden der Spargelstangen abschneiden.
Biegen Sie den Spargel vorsichtig, um den natürlichen Bruchpunkt zum Trimmen zu finden.
Legen Sie den Spargel in ein mikrowellengeeignetes Geschirr mit einem Spritzer Wasser.
Decken Sie das Geschirr mit einem mikrowellengeeigneten Deckel oder Frischhaltefolie ab, um den Dampf zu halten.
Mikrowelle den Spargel auf hoher Stufe für 3 Minuten oder bis er zart ist, dann überschüssiges Wasser abgießen.
Überprüfen Sie den Spargel auf Garheit, indem Sie ihn mit einer Gabel anstechen.
Gießen Sie das Dressing über den gekochten Spargel und werfen Sie ihn um, um ihn gleichmäßig zu bedecken.
Vorsichtig werfen, um zu vermeiden, dass die Spargelstangen brechen.
Streuen Sie die Sesamsamen über den Spargel vor dem Servieren.
Rösten Sie die Sesamsamen vorher für einen reicheren Geschmack.
Servieren Sie den Spargel warm oder kalt als Beilage.
Mit einer Zitronenscheibe garnieren für eine bessere Präsentation und Geschmack.
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