Ein erfrischender und cremiger Gurkensalat, inspiriert von deutschen Aromen, perfekt für jede Gelegenheit.
Die Gurken dünn schneiden und in eine große Schüssel geben.
Ein Mandolinenschneider kann helfen, gleichmäßige Scheiben schnell zu erzielen.
Die Zwiebel dünn schneiden und zur Schüssel mit den Gurken hinzufügen.
Die Zwiebelscheiben einige Minuten in kaltem Wasser einweichen, um ihre Schärfe zu reduzieren.
Die Roma-Tomaten würfeln und zur Schüssel hinzufügen.
Die Kerne aus den Tomaten entfernen, um einen weniger wässrigen Salat zu erhalten.
In einer kleinen Schüssel die saure Sahne, den Dijon-Senf, den weißen Essig, die Milch, den Zucker, die Petersilie, den Dill, den Pfeffer und das Salz verquirlen.
Das Dressing probieren und die Gewürze nach Geschmack anpassen.
Das Dressing über die Salatzutaten in der großen Schüssel gießen.
Sicherstellen, dass alle Gemüse gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
Den Salat vorsichtig vermengen, um alle Zutaten zu kombinieren.
Eine große Löffel oder Salatbesteck verwenden, um das Gemüse nicht zu zerbrechen.
Die Schüssel abdecken und den Salat mindestens 2 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen lässt die Aromen zusammenkommen für einen harmonischeren Geschmack.
Den Salat gekühlt servieren, nach Belieben mit frischem Dill garnieren.
Diesen Salat mit gegrilltem Fleisch oder einem herzhaften Eintopf kombinieren für eine ausgewogene Mahlzeit.
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