Dieses Rezept bietet ein schmackhaftes geröstetes Hähnchen, das mit lebhaften Gemüse kombiniert wird und ein köstliches und nahrhaftes Gericht ergibt.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Rosmarin, Salz, Pfeffer und den Saft einer Zitrone vermengen.
Gründlich mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Legen Sie das Hähnchen in den Bräter und bestreichen Sie es mit der vorbereiteten Marinade.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig beschichtet ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Schneiden Sie die Paprika in Streifen, die Zucchini in Runden und die Zwiebel in Spalten.
Einheitliche Größen helfen, dass das Gemüse gleichmäßig gart.
Ordnen Sie das Gemüse um das Hähnchen im Bräter an.
Verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig für ein konsistentes Rösten.
Rösten Sie das Hähnchen und das Gemüse im vorgeheizten Ofen für 50-60 Minuten, oder bis das Hähnchen vollständig gegart und das Gemüse zart ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Servieren Sie das geröstete Hähnchen mit dem Gemüse und träufeln Sie die Bratensäfte darüber.
Mit frischen Kräutern garnieren für einen zusätzlichen Geschmack.
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