Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Frühstückssandwich mit Bagels, Eiern, Käse und Speck.
Schneide jeden Bagel in der Mitte durch.
Verwende ein gezacktes Messer für einen sauberen Schnitt.
Bestreiche jede Schnittseite der Bagels leicht mit Butter.
Sorge für eine gleichmäßige Verteilung für ein goldbraunes Toast.
Bereite die Eier zu, indem du ein Ei in einer gefetteten mikrowellengeeigneten Schüssel verquirlst und 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzt. Wiederhole dies für jedes Ei.
Verwende eine kleine Schüssel, um die Eier für das Sandwich zu formen.
Brate den Speck, bis er knusprig ist.
Lege den Speck auf ein Drahtgitter über einem Backblech für gleichmäßiges Garen.
Stelle die Sandwiches zusammen, indem du ein Ei auf die untere Hälfte jedes Bagels legst, mit Käse und Speck belegst und mit der oberen Hälfte des Bagels abdeckst.
Drücke sanft, um das Sandwich zusammenzuhalten.
Wickle jedes Sandwich in Frischhaltefolie und lege es in einen Gefrierbeutel zur Aufbewahrung.
Beschrifte den Beutel mit dem Datum für eine einfache Nachverfolgung.
Um das Sandwich aufzuwärmen, entferne die Frischhaltefolie, lege das Sandwich kopfüber in die Mikrowelle und erhitze es 30 Sekunden. Wende es und erhitze es weitere 30 Sekunden.
Passe die Heizzeit je nach Leistung deiner Mikrowelle an.
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