Una deliziosa variante della classica zuppa di pomodoro, infusa con il calore dello zenzero e la cremosità del latte di cocco.
Unire i pomodori a cubetti, il latte di cocco e lo zenzero grattugiato in una pentola media.
Utilizzare pomodori a cubetti in scatola per risparmiare tempo e garantire un sapore costante.
Scaldare il composto a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando inizia a sobbollire.
Mescolare previene la separazione del latte di cocco.
Condire la zuppa con sale, pepe nero e paprika affumicata, regolando a piacere.
Assaggiare la zuppa prima di aggiungere altro sale per evitare di esagerare con i condimenti.
Servire la zuppa calda, guarnita con erbe fresche se desiderato.
Un rametto di coriandolo o prezzemolo aggiunge un tocco fresco alla presentazione.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
