Ein herzhafter und geschmackvoller Linseneintopf mit Schinken und aromatischen Kräutern, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie die Zwiebel, Karotten und Sellerie schälen und würfeln.
Einheitlich gewürfeltes Gemüse sorgt für gleichmäßiges Garen und eine angenehme Textur.
Geben Sie die gewürfelten Gemüse, Knoblauch, Schinken, Linsen, Rosmarin, Salbei, schwarzen Pfeffer, Lorbeerblatt, Rinderbrühe und Wasser in den Slow Cooker.
Schichten Sie die Zutaten gleichmäßig für ein konsistentes Garen.
Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf HOCH. Kochen Sie 2,5 bis 3 Stunden, oder bis die Linsen zart sind.
Überprüfen Sie gelegentlich die Linsen, um sicherzustellen, dass sie nicht überkochen.
Wenn eine suppigere Konsistenz gewünscht ist, fügen Sie zusätzlich kochendes Wasser hinzu und rühren Sie gut um.
Fügen Sie das Wasser schrittweise hinzu, um die gewünschte Dicke zu erreichen.
Entfernen Sie das Lorbeerblatt und servieren Sie den Eintopf heiß.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie für einen Hauch von Farbe und Frische.
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