Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für Schweinefilet mit einer süßen und herzhaften Honig-Knoblauch-Glasur, perfekt für jeden Anlass.
Würzen Sie das Schweinefilet von allen Seiten mit Salz und Pfeffer.
Das Würzen des Schweinefleischs vor dem Kochen verbessert den Geschmack.
In einer Rührschüssel Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, schwarzen Pfeffer, Maisstärke und Wasser vermengen. Gut verrühren, bis eine glatte Mischung entsteht.
Eine gründliche Mischung der Glasur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie das Schweinefilet von allen Seiten an, bis es goldbraun ist.
Das Anbraten des Schweinefleischs schließt die Säfte ein und verleiht einen reichen Geschmack.
Legen Sie das angebratene Schweinefilet in den Schongarer.
Stellen Sie sicher, dass das Schweinefilet gut im Schongarer sitzt, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Gießen Sie die vorbereitete Glasur über das Schweinefilet im Schongarer.
Das Bedecken des Schweinefleischs mit Glasur sorgt dafür, dass es beim Kochen die Aromen aufnimmt.
Kochen Sie bei niedriger Hitze für 6-8 Stunden oder bis das Schweinefleisch zart und durchgegart ist.
Das Kochen bei niedriger Hitze lässt das Schweinefleisch zart und geschmackvoll werden.
Nehmen Sie das Schweinefilet aus dem Schongarer und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden.
Das Ruhen des Schweinefleischs hilft, die Säfte zu behalten.
Servieren Sie das aufgeschnittene Schweinefilet mit der darüber gegossenen Glasur.
Garnieren Sie mit gehackter Petersilie für einen frischen Touch.
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