Erstellen Sie einen köstlichen Pizzateig mit dünnem Boden mit diesem einfach zu befolgenden Rezept, perfekt für selbstgemachte Pizzaabende.
Mischen Sie das warme Wasser und die Hefe in einer Rührschüssel und lassen Sie es stehen, bis es schaumig ist.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Fügen Sie das Mehl, das Salz und das Olivenöl zur Hefemischung hinzu und mischen Sie, bis ein Teig entsteht.
Mischen Sie, bis der Teig beginnt, sich von den Seiten der Schüssel zu lösen.
Kneten Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche, bis er glatt und elastisch ist.
Das Kneten entwickelt das Gluten und gibt dem Teig seine Struktur.
Decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn 30 Minuten ruhen.
Das Ruhen lässt den Teig aufgehen und macht ihn leichter zu verarbeiten.
Heizen Sie den Ofen auf 220 °C (425 °F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und rollen Sie jede Portion zu einem dünnen Kreis aus.
Verwenden Sie ein Nudelholz für eine gleichmäßige Dicke.
Streuen Sie Maismehl auf das Pizzablech und legen Sie den Teig darauf.
Maismehl verhindert das Ankleben und verleiht der Kruste eine schöne Textur.
Fügen Sie Ihre gewünschten Beläge hinzu und backen Sie, bis die Kruste goldbraun und die Beläge sprudelnd sind.
Drehen Sie die Pizza während des Backens einmal um, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
