Dieser lebendige und geschmackvolle Karottensalat kombiniert frische Zutaten mit einer Prise Gewürz und ist die perfekte Beilage für jede Gelegenheit.
Reibe alle Karotten in feine Streifen und gib sie in eine Mischschüssel.
Mit einer Kastenreibe geht das Reiben der Karotten schnell und einfach.
Füge den gehackten Knoblauch, die gehackten Walnüsse, Zimt, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Olivenöl und eine Prise Salz in die Schüssel mit den Karotten hinzu.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass sich alle Aromen gleichmäßig verteilen.
Decke die Schüssel ab und lasse den Salat eine Stunde bei Raumtemperatur stehen oder kühle ihn bis zu 8 Stunden im Kühlschrank.
Das Ruhenlassen des Salats verbessert den Geschmack, da sich die Zutaten miteinander verbinden.
Vor dem Servieren frische Minze über den Salat streuen und alles gut durchmischen.
Die Minze kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, hält sie frisch und lebendig.
Serviere den Salat als Beilage oder genieße ihn allein.
Kombiniere ihn mit einem Hauptgericht für eine vollständige Mahlzeit.
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