Uno stufato confortante e saporito che combina tenero prosciutto e fagioli cremosi, perfetto per un pasto accogliente.
Sciacquare i fagioli accuratamente sotto acqua fredda e mettere da parte.
Mettere in ammollo i fagioli durante la notte può ridurre il tempo di cottura e migliorare la loro consistenza.
Sbucciare e tritare la cipolla e l'aglio in piccoli pezzi.
Usa un coltello affilato per rendere il tritare più facile e sicuro.
Mettere i fagioli, la cipolla, l'aglio e il prosciutto nella crockpot.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per una cottura costante.
Versare l'acqua o il brodo di pollo per coprire gli ingredienti.
Assicurati che il liquido copra gli ingredienti di almeno un pollice.
Cuocere a fuoco medio per 6 ore, mescolando di tanto in tanto.
Controlla di tanto in tanto il livello dell'acqua e aggiungi altro se necessario.
Rimuovere il prosciutto, lasciarlo raffreddare e sminuzzare la carne, scartando il grasso.
Usa due forchette per sminuzzare facilmente la carne.
Rimettere il prosciutto sminuzzato nella crockpot e mescolare bene.
Mescola bene per distribuire uniformemente i sapori.
Condire con sale e pepe a piacere e rimuovere eventuale grasso in eccesso.
Assaggia lo stufato prima di aggiungere il sale, poiché il prosciutto potrebbe già fornire abbastanza sapidità.
Servire lo stufato caldo con il tuo contorno preferito.
Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
