Eine herzhafte und wohltuende Kartoffelsuppe mit einer cremigen Textur und köstlichen Gemüsestücken.
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Einheitlich große Würfel sorgen für gleichmäßiges Garen.
Sellerie, Zwiebel und Karotte würfeln.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für präzise Schnitte.
In einem großen Kochtopf die Kartoffeln, Sellerie, Zwiebel, Karotte und Hühnerbrühe vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Brühe das Gemüse bedeckt, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, oder bis das Gemüse zart ist.
Gelegentlich umrühren, um Anbrennen zu vermeiden.
Mit einem Kartoffelstampfer die Kartoffeln vorsichtig zerdrücken, um eine stückige Textur zu erzeugen.
Lassen Sie einige Stücke für eine herzhafte Textur.
Die Sahne einrühren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Würze schrittweise anpassen, um Ihren Geschmack zu treffen.
Die Suppe heiß servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Mit knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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