Eine geschmackvolle Abwandlung des klassischen Eiersalats, durch mexikanisch inspirierte Gewürze und Texturen verfeinert.
Die hartgekochten Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
Verwenden Sie einen Eierschneider für gleichmäßige Stücke und schnellere Zubereitung.
Den Sellerie und die Gewürzgurken in kleine, gleichmäßige Stücke würfeln.
Achten Sie darauf, dass die Stücke klein sind, um eine gleichmäßige Textur im Salat zu erreichen.
Die gehackten Eier, den Sellerie und die Gewürzgurken in einer Rührschüssel vermengen.
Vorsichtig mischen, um das Zerdrücken der Eier zu vermeiden.
Das Würzsalz, den Senf, den gemahlenen Kreuzkümmel und den weißen Pfeffer in die Schüssel geben.
Probieren Sie während des Würzens, um die Gewürze nach Ihrem Geschmack anzupassen.
Den Essig über die Mischung träufeln und umrühren, um alles zu vermengen.
Der Essig fügt einen würzigen Geschmack hinzu, der die Reichhaltigkeit der Mayonnaise ausgleicht.
Die Mayonnaise unterheben, bis die Mischung gleichmäßig bedeckt ist.
Die Mayonnaise nach und nach hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Servieren Sie den Eiersalat auf einem Bett aus frischem Grün oder mit Ihrem Lieblingsbrot.
Mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie garnieren, um den Geschmack und die Präsentation zu verbessern.
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