Un delizioso e sostanzioso pasta al forno a strati con un profilo di sapore formaggioso e salato.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Cuoci la pasta farfalle in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando è al dente, poi scola e metti da parte.
Aggiungi un filo d'olio d'oliva all'acqua per evitare che si attacchi.
In una padella, cuoci la salsiccia italiana con la cipolla tritata fino a quando la salsiccia è dorata e la cipolla è traslucida.
Sbriciola la salsiccia in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Mescola la polvere d'aglio e l'origano secco nel composto di salsiccia, poi togli dal fuoco.
Aggiungere le spezie alla fine preserva il loro sapore.
In una teglia unta, stendi uno strato sottile di salsa marinara sul fondo.
Questo previene che la pasta si attacchi alla teglia.
Fai uno strato di un terzo della pasta, un terzo del composto di salsiccia, un terzo della salsa marinara rimanente e un terzo del formaggio mozzarella grattugiato.
Premi delicatamente ogni strato per compattare gli ingredienti.
Ripeti il processo di stratificazione altre due volte, terminando con uno strato di formaggio mozzarella e formaggio parmigiano grattugiato sopra.
Assicurati che lo strato superiore sia distribuito uniformemente per una crosta dorata.
Disponi le fette di pepperoni uniformemente sopra l'ultimo strato.
Sovrapponi leggermente le fette per una copertura completa.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40 minuti, o fino a quando il formaggio è frizzante e dorato.
Posiziona la teglia sulla griglia centrale per una distribuzione uniforme del calore.
Lascia riposare il casserole per 5 minuti prima di servire.
Il riposo consente agli strati di assestarsi per una facile porzione.
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