Questa ricetta di insalata di gamberetti è un piatto rinfrescante e saporito, perfetto per un pranzo o una cena leggera.
Porta a ebollizione una pentola media d'acqua.
Aggiungere un pizzico di sale all'acqua esalta il sapore naturale dei gamberetti.
Aggiungi i gamberetti all'acqua bollente e cuoci finché non diventano rosa, circa 3-4 minuti.
Evita di cuocere troppo i gamberetti per mantenere la loro consistenza tenera.
Scola i gamberetti e lasciali raffreddare. Una volta raffreddati, sbucciali e puliscili.
Raffreddare i gamberetti in acqua ghiacciata può accelerare il processo di raffreddamento.
Taglia il sedano a pezzetti piccoli.
Usa un coltello affilato per tagliate uniformemente e preservare la croccantezza del sedano.
In una grande ciotola, unisci la maionese, il condimento Old Bay e il succo di limone.
Mescola bene per assicurarti che il condimento sia distribuito uniformemente.
Aggiungi i gamberetti e il sedano nella ciotola e mescola per ricoprire con il condimento.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i gamberetti.
Metti l'insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Raffreddare permette ai sapori di amalgamarsi.
Servi l'insalata di gamberetti su un letto di lattuga.
Per un pasto più sostanzioso, servi in un panino o con dei cracker.
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