Eine schmackhafte und einfach zuzubereitende Suppe, die die lebendigen Aromen Mexikos auf Ihren Tisch bringt.
Kombinieren Sie das Hühnchen, die Hühnerbrühe, den Mais, die Salsa und die grünen Chilis in einem großen Kochtopf.
Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gut vermischt sind, damit sie gleichmäßig garen.
Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sie zu kochen beginnt.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie die Suppe 10 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Rühren Sie den frischen Koriander kurz vor dem Servieren ein.
Das Hinzufügen von Koriander am Ende bewahrt seinen frischen Geschmack.
Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit zusätzlichem Koriander oder Ihren Lieblingsbelägen.
Servieren Sie die Suppe mit einer Beilage aus Tortilla-Chips für zusätzlichen Crunch.
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