Ein köstlicher warmer Salat mit Rosenkohl, Walnüssen und einem Hauch von Käse für ein befriedigendes Gericht.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten, bis er duftet.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er bitter werden kann.
Den Rosenkohl in die Pfanne geben und kochen, bis er anfängt zu bräunen.
Gelegentlich umrühren, um gleichmäßiges Kochen und Bräunen zu gewährleisten.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Probieren Sie die Sprossen, bevor Sie mehr Gewürze hinzufügen, um ein Überwürzen zu vermeiden.
Die gerösteten Walnüsse über den Rosenkohl streuen.
Die Walnüsse vorher rösten für einen intensiveren Geschmack.
Mit geriebenem Parmesan-Käse bestreuen und warm servieren.
Sofort servieren, um das Gericht in seiner besten Form zu genießen.
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