Una deliziosa variante del classico panino da steakhouse, con una salsa cremosa e formaggio fuso.
Fai sciogliere il burro in una pentola a fuoco medio.
Assicurati che il burro non diventi marrone per una salsa più liscia.
Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi fino a renderla tenera.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchi.
Incorpora la farina e cuoci per 1 minuto.
Questo passaggio rimuove il sapore crudo della farina.
Incorpora gradualmente l'acqua e fai sobbollire fino a quando non si addensa.
Aggiungi l'acqua lentamente per evitare grumi.
Mescola la salsa Alfredo e la maionese in una ciotola.
Combina accuratamente per un sapore uniforme.
Affetta il pane orizzontalmente per creare due metà.
Usa un coltello seghettato per tagli puliti.
Spalma uniformemente la miscela di salsa su entrambe le metà.
Copri completamente il pane per un sapore uniforme.
Posiziona le metà di pane su una teglia e gratina fino a quando non è frizzante.
Guarda attentamente per evitare che bruci.
Sovrapponi il roast beef e il formaggio sul pane.
Distribuisci uniformemente per bocconi bilanciati.
Gratina di nuovo fino a quando il formaggio non è fuso e frizzante.
Ruota la teglia per una fusione uniforme.
Assembla le metà del panino e affetta in porzioni.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
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