Una bistecca di manzo saporita e succosa marinata con un mix di aglio e limone, perfetta per la griglia.
Unire la salsa di soia, il succo di limone, la polvere d'aglio e il pepe nero in un sacchetto di plastica richiudibile.
Spremere il limone direttamente nel sacchetto per evitare di sporcare altri piatti.
Aggiungere la bistecca di manzo nel sacchetto, sigillarlo e girare per ricoprire uniformemente la bistecca con la marinata.
Assicurati che la bistecca sia completamente immersa nella marinata per un sapore uniforme.
Refrigerare la bistecca nella marinata per almeno 8 ore o durante la notte, girando di tanto in tanto.
Metti il sacchetto su un piatto per raccogliere eventuali perdite.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
Pulisci le griglie della griglia prima di preriscaldare per ottenere migliori segni di grigliatura.
Rimuovere la bistecca dalla marinata e scartare la marinata.
Asciuga la bistecca con un tovagliolo di carta per una migliore rosolatura.
Grigliare la bistecca per 4-5 minuti per lato o fino a raggiungere il grado di cottura desiderato.
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna con precisione.
Lasciare riposare la bistecca per 5 minuti prima di affettare e servire.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, mantenendo la bistecca umida.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
