Ein köstliches offenes Sandwich mit einer cremigen Krabbenmischung, frischen Tomaten und geschmolzenem Käse auf gerösteten Sauerteig-Muffins.
Heizen Sie den Grill Ihres Ofens auf hohe Stufe vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grillrost etwa 7-10 cm von der Wärmequelle positioniert ist, um gleichmäßiges Toasten zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Krabbenfleisch, Frühlingszwiebeln, geriebenen Käse, Mayonnaise und Cayennepfeffer vermengen.
Vorsichtig mischen, um das Krabbenfleisch nicht zu sehr zu zerbrechen und eine schöne Textur zu erhalten.
Die Tomaten in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Scheiben zu schneiden und das Quetschen der Tomaten zu vermeiden.
Die englischen Muffinhälften auf ein Backblech legen und unter dem Grill goldbraun rösten, etwa 3-5 Minuten.
Behalten Sie die Muffins im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.
Jede geröstete Muffinhälfte mit einer Scheibe Tomate und einem großzügigen Löffel der Krabbenmischung belegen.
Die Krabbenmischung gleichmäßig verteilen, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten.
Die Muffins zurück unter den Grill legen und so lange garen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist, etwa 3-5 Minuten.
Das Backblech während des Garens einmal drehen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Servieren Sie die Toasts warm und genießen Sie!
Mit einer Prise frischer Kräuter wie Petersilie oder Dill garnieren für zusätzlichen Geschmack und ansprechende Präsentation.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
