Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Spinat- und Käse-Ei-Auflauf, perfekt für eine gesunde und sättigende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie das Gericht hineinlegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Sprühen Sie eine 23 cm Pie-Form mit Antihaft-Kochspray ein.
Verwenden Sie ein hochwertiges Antihaft-Spray, um ein Ankleben zu verhindern.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die gehackte Zwiebel an, bis sie durchsichtig wird.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen der Zwiebel zu vermeiden.
Fügen Sie den gefrorenen Spinat zur Pfanne hinzu und kochen Sie, bis überschüssige Feuchtigkeit verdampft ist.
Drücken Sie den Spinat mit einem Spatel, um die Feuchtigkeit freizusetzen.
In einer Rührschüssel die Eier und den geriebenen Cheddar-Käse verquirlen.
Verquirlen, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
Die Spinatmischung mit der Eimischung kombinieren und gut umrühren.
Stellen Sie sicher, dass die Spinatmischung abgekühlt ist, bevor Sie sie zu den Eiern geben, um ein Gerinnen zu verhindern.
Die Mischung in die vorbereitete Pie-Form gießen und gleichmäßig verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für ein gleichmäßiges Backen zu glätten.
Im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Auflauf nach 40 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren leicht abkühlen.
Das Abkühlen hilft, den Auflauf zu festigen und erleichtert das Schneiden.
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