Un'insalata deliziosa che combina spinaci freschi, gamberetti succulenti e una vinaigrette calda al bacon per un perfetto equilibrio di sapori.
Cuocere il bacon in una padella a fuoco medio fino a renderlo croccante.
Assicurati che il bacon sia cotto uniformemente girandolo di tanto in tanto.
Rimuovere il bacon dalla padella e sbriciolarlo una volta raffreddato.
Lascia raffreddare leggermente il bacon prima di sbriciolarlo per evitare scottature.
Nella stessa padella, aggiungere aceto, zucchero e senape, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie.
Usa il grasso del bacon nella padella per un sapore extra.
In una grande ciotola, unire spinaci, funghi, gamberetti e formaggio feta.
Mescola delicatamente gli ingredienti per evitare di danneggiare gli spinaci.
Versare la vinaigrette calda sull'insalata e mescolare per ricoprire uniformemente.
Servire immediatamente per gustare la vinaigrette calda con l'insalata fresca.
Servire l'insalata in ciotole individuali e guarnire con bacon sbriciolato.
Aggiungere una spolverata di pepe nero macinato fresco per un sapore extra.