Eine herzhafte und geschmackvolle italienisch inspirierte Suppe mit zarten Fleischbällchen, lebhaften Gemüse und zarter Pasta, die alle perfekt in einem Slow Cooker gekocht werden.
Legen Sie die gefrorenen Fleischbällchen in die Mikrowelle und tauen Sie sie etwa 1 Minute lang auf, um sie leichter handhaben zu können.
Das leichte Auftauen der Fleischbällchen hilft, sie gleichmäßig zu garen und die Aromen der Suppe aufzunehmen.
Schneiden Sie die Karotten und den Sellerie in kleine, gleichmäßige Stücke.
Gleichmäßig geschnittenes Gemüse sorgt für gleichmäßiges Garen und eine angenehme Textur.
Fügen Sie die Fleischbällchen, das gehackte Gemüse, den gefrorenen Spinat, die Hühnerbrühe und den schwarzen Pfeffer in den Slow Cooker hinzu.
Schichten Sie die Zutaten gleichmäßig im Slow Cooker für ein konsistentes Garen.
Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrig und kochen Sie 6-8 Stunden.
Das Garen bei niedriger Hitze lässt die Aromen wunderbar verschmelzen.
Fügen Sie die Orzo-Pasta in der letzten Stunde des Kochens zum Slow Cooker hinzu.
Das spätere Hinzufügen der Pasta verhindert, dass sie überkocht und matschig wird.
Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit geriebenem Parmesan.
Ein Hauch frischer Kräuter wie Petersilie oder Basilikum kann Farbe und Geschmack hinzufügen.
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