Dieser mediterran inspirierte Salat kombiniert frische Tomaten, aromatische Kräuter und cremigen Feta-Käse zu einem köstlichen Gericht.
Schneide die Traubentomaten halb und lege sie in eine große Schüssel.
Verwende ein scharfes Messer, um die Tomaten beim Schneiden nicht zu zerdrücken.
Füge die dünn geschnittene rote Zwiebel zur Schüssel mit den Tomaten hinzu.
Lass die Zwiebelscheiben ein paar Minuten in kaltem Wasser einweichen, um ihre Schärfe zu mildern.
Verrühre in einer kleinen Schüssel den Weißweinessig, das Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer, um das Dressing herzustellen.
Probiere das Dressing und passe die Würze nach deinem Geschmack an.
Gieße das Dressing über die Tomaten und Zwiebeln und vermenge alles vorsichtig.
Stelle sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
Füge die frischen Basilikumblätter und Petersilienblätter zum Salat hinzu.
Reiße die Basilikumblätter von Hand, um ihr Aroma freizusetzen.
Falte den zerbröckelten Feta-Käse vorsichtig unter, ohne ihn zu sehr zu zerbrechen.
Füge den Feta-Käse kurz vor dem Servieren hinzu, um ihn intakt zu halten.
Serviere den Salat bei Zimmertemperatur und genieße ihn.
Kombiniere den Salat mit etwas knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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