Eine gruselige Variante des klassischen Hüttenauflaufs, perfekt für Halloween-Feiern.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Textur.
Braten Sie in einer Pfanne das Rinderhackfleisch und die gewürfelte Zwiebel bei mittlerer bis hoher Hitze, bis das Fleisch braun und die Zwiebel weich ist, etwa 7 Minuten. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch gleichmäßig zu zerkleinern.
Fügen Sie die gemischten Gemüse, die gewürfelten Tomaten und die Soße in die Pfanne hinzu. Rühren Sie um und bringen Sie es zum Kochen, dann reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 10 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Übertragen Sie die Rindfleischmischung in eine 20 cm große Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung gleichmäßig verteilt ist, um ein konsistentes Backen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die gekochten Kartoffeln mit dem Parmesan und dem Ei glatt pürieren. Löffeln Sie die Mischung in gespenstischen Formen auf die Rindfleischfüllung.
Verwenden Sie einen Spritzbeutel für definiertere Gespenstformen.
Legen Sie zwei Erbsen auf jeden Kartoffelhügel, um gespenstische Augen zu kreieren.
Positionieren Sie die Erbsen sorgfältig für einen gruseligen Effekt.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 25 Minuten lang, oder bis der Belag fest und goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Servieren Sie den Auflauf warm und genießen Sie Ihre gruselige Kreation!
Servieren Sie ihn mit einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
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