Eine köstliche Abwandlung des klassischen Wurstbrotes, das eine Mischung aus Käsesorten und einen Hauch von Kräutern für mehr Geschmack bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Braten Sie die gewürzte Wurst in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun ist.
Zerbrechen Sie die Wurst in kleine Stücke für gleichmäßiges Garen.
Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, die geschnittenen Champignons, den gehackten Knoblauch und die italienischen Gewürze in die Pfanne hinzu. Kochen Sie, bis das Gemüse zart ist.
Häufig umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck aus.
Verwenden Sie ein Nudelholz für eine gleichmäßige Dicke.
Verteilen Sie die Wurst- und Gemüsemischung gleichmäßig über den Teig und lassen Sie einen Rand um die Ränder.
Vermeiden Sie Überfüllung, um das Rollen zu erleichtern.
Streuen Sie den geriebenen Mozzarella- und Cheddar-Käse über die Füllung.
Verteilen Sie den Käse gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Rollen Sie den Teig vorsichtig zu einer Rolle und tucken Sie die Enden ein, um sie zu verschließen.
Fest rollen, um zu verhindern, dass die Füllung herausläuft.
Legen Sie die Rolle mit der Nahtseite nach unten auf ein gefettetes Backblech. Bestreichen Sie die Oberseite mit dem verquirlten Ei.
Die Eiwäsche verleiht der Kruste eine goldene, glänzende Oberfläche.
Backen Sie die Rolle im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten oder bis die Kruste goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Unterseite der Rolle, um sicherzustellen, dass sie vollständig gebacken ist.
Lassen Sie die Rolle 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Abkühlen hilft, die Füllung zu setzen, was das Schneiden erleichtert.
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