Ein lebhaftes und geschmackvolles Garnelen-Wrap-Rezept mit einem würzigen Limetten-Twist.
Mischen Sie alle Gewürzzutaten in einer Schüssel.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gleichmäßig vermischt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Kombinieren Sie die Gewürzmischung mit Olivenöl und gehacktem Knoblauch in einer Schüssel.
Verwenden Sie frischen Knoblauch für einen kräftigeren Geschmack.
Fügen Sie die Garnelen zur Marinade hinzu und wenden Sie sie, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Lassen Sie sie 15 Minuten ziehen.
Das Marinieren ermöglicht es den Garnelen, die Aromen besser aufzunehmen.
Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Zwiebeln an, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
Fügen Sie die Paprika zur Pfanne hinzu und kochen Sie sie, bis sie zart sind.
Kochen Sie, bis die Paprika leicht angebrannt sind, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Entfernen Sie das Gemüse aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite. Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
Vermeiden Sie es, die Garnelen zu überkochen, um sie zart zu halten.
Geben Sie das Gemüse zurück in die Pfanne und vermengen Sie es mit den Garnelen.
Vorsichtig mischen, um ein Zerbrechen der Garnelen zu vermeiden.
Servieren Sie die Garnelen- und Gemüsemischung in warmen Tortillas. Garnieren Sie mit Koriander, Limettensaft und Sauerrahm.
Wärmen Sie die Tortillas leicht, um das Wickeln zu erleichtern.
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